Похоже, голландское правительство решило взяться за наши талии всерьез. Совет по общественному здравоохранению и обществу предложил ввести систему кнута и пряника для супермаркетов, чтобы те продавали больше здоровой пищи. Идея проста: хочешь торговать полезными продуктами – получай бонусы, а если заваливаешь прилавки чипсами да газировкой – готовься раскошелиться на штрафы.
Что же подтолкнуло власти к таким радикальным мерам? Оказывается, по прогнозам RIVM (Национальный институт общественного здравоохранения и окружающей среды), к 2050 году целых 64% жителей Нидерландов могут оказаться в категории людей с избыточным весом. А ведь еще в прошлом году эта цифра составляла «всего» 50%. Кроме того, ожидается рост числа хронических заболеваний. Сердечно-сосудистые болезни, рак и диабет уже сейчас обходятся обществу в кругленькую сумму – более 6 миллиардов евро ежегодно.
Совет считает, что нынешние меры в рамках Национального соглашения о профилактике недостаточны. По их мнению, супермаркеты играют ключевую роль в формировании наших пищевых привычек, ведь мы покупаем там около двух третей всех продуктов. При этом 79% ассортимента не входит в официальную модель здорового питания «Колесо пяти». «Многие хотят питаться правильно, но предложение нездоровой пищи просто подавляет и почти неотразимо», – отмечают эксперты. Они также обращают внимание на хитрые уловки магазинов, например, размещение снеков у касс. В общем, получается, что здоровое питание – это не такой уж и свободный выбор, как может показаться на первый взгляд.
Источник: NOS.nl
INT Services.nl. Позвоните нам.
Мы на связи 24/7: + 31 8 520 86 592
