Возможно, вы видели их раньше, серые упаковки овсяного молока Oatly Barista Oat Milk. Во многих супермаркетах полки пустуют в течение нескольких недель, и предприятия общественного питания изо всех сил пытаются достать продукт.
По словам исследователя пищевых тенденций Jeroen Veldkamp, в последние годы все более популярными становятся растительные альтернативы коровьему молоку.
Тот факт, что все больше людей выбирают альтернативу коровьему молоку, связан с тенденцией к экологически безопасному питанию. Овсяное молоко так популярно благодаря хорошему маркетингу. Бренд уделяет большое внимание экологичности.
Вкус овсяного молока лучше всего сочетается с кофе. Вот почему многие люди думают, что это лучшая альтернатива.
Некоторые бариста предпочитают использовать соевое молоко. С его помощью можно сделать лучшую пену и самый красивый латте-арт. Но, конечно же, потребителю решать, какой вкус ему нравится больше всего.
Источник: RTL Nieuws
