Зимнее лакомство Нидерландов: сезон Oliebollen

Вы когда-нибудь слышали о «Oliebollen»? Если нет, то пришла пора их попробовать!

Что такое Oliebollen? Олиболлены — в дословном переводе «масляные шарики» , что вполне точно характеризует это традиционное голландское лакомство. Это своеобразные пончики, которые являются традиционной едой на Новый год и продается в специальных передвижных тележках по всей Голландии в холодные месяцы. Oliebollen бывают разных вкусов: от изюма, смородины или яблочного повидла до обычных Oliebollen, посыпанных сверху сахарной пудрой.

Эти пончики родом из Нового Орлеана, очень похожи на французские биньеты. Разница заключается в форме теста и том, что они не всегда подаются горячими. Так что их можно подогреть в духовке.

Почему голландцы так их любят? Просто потому что это вкусно! Историческая ценность olieballen в Нидерландах и сочетание сахара с жареным тестом идеально подходят для борьбы с голландской зимой. Не упустите шанс купить olieballen оптом и поделиться ими со своими близкими. Этот жест, безусловно, будет оценен как голландцами, так и любителями сладкого.