Пирожное томпус на праздничном столе в этот день — это такая же традиция, как оливье в России на Новый год или индейка на День Благодарения в США. Обычно оно покрыто розовой глазурью. Но в праздник применяется оранжевая.
В Королевском доме принято отмечать день рождения новорожденного ребенка оранжевым томпусом. Отсюда — эта традиция.
Правило: настоящий томпус всегда одного размера: 4 на 10 сантиметров.
Для многих кондитеров это один из лучших дней в году. День короля гарантирует много заказов и длинную очередь. Люди готовы ждать, чтобы получить свой томпус, в особенности, учитывая, что других особых развлечений больше нет. Да что там ждать, некоторые заночевали прямо перед дверью пекаря, чтобы получить томопус первым.
Альберт Хейн не называет точных цифр, но сообщает о «сотнях тысяч коробок» с томпусами, проданных в магазинах.
