Супермаркеты Нидерландов демонстрируют заметный прогресс в борьбе с пищевыми отходами. В 2022 году они продали 98,62% принятых к реализации продуктов, сократив отходы на 17,4% с 2018 года. Данные, предоставленные университетом Вагенингена, отражают улучшение ситуации в сравнении с предыдущими годами.
По данным восьми крупных розничных сетей Нидерландов, в 2020 году количество отходов уменьшилось на 13,8%. Непроданные продукты в основном состояли из картофеля, хлеба и выпечки, молочных продуктов, а также свежего мяса и рыбы.
Это достижение особенно важно в контексте экологической ответственности и устойчивого потребления. В 2022 году наблюдалось снижение доли нераспроданных продуктов почти во всех товарных категориях. Например, не продано было всего 2,1% картофеля, овощей и фруктов, что меньше по сравнению с предыдущими годами. Такие меры способствуют уменьшению пищевых отходов и подчеркивают важность ответственного потребления.
Источник: NOS.nl
INT Services.nl. Позвоните нам.
Мы на связи 24/7: + 31 8 520 86 592
