Компания по производству культивированного мяса Meatable привлекла 30 миллионов евро нового финансирования, как было объявлено во вторник. Половина этой суммы пришла от Invest-NL, инвестиционного фонда для стартапов, созданного нидерландским правительством. Meatable планирует использовать эти средства для снижения производственных затрат с целью конкурировать по цене с животным мясом.
Также производитель культивированного мяса хочет использовать деньги для дальнейшего масштабирования и более быстрого предложения своих заменителей мяса потребителям. Meatable намерена в следующем году вывести свое культивированное мясо в супермаркеты и рестораны Сингапура. Если регуляторы дадут разрешение, компания надеется войти и на другие рынки, такие как Соединенные Штаты. Европейское агентство по безопасности пищи (EFSA) пока что не вынесло своего решения по этому вопросу.
«Культивированное мясо имеет потенциал предложить альтернативу с воздействием на благосостояние животных, сокращение выбросов CO2, использование воды, земли и снижение использования антибиотиков», — сказал Бастиян Гилинк из Invest-NL.
Культивированное мясо получают путем размножения животных клеток. Таким образом, компании вроде Meatable хотят производить мясо без экологического загрязнения и страданий животных. Meatable уже ускорила свой процесс производства свинины из животной клетки до восьми дней вместо трех недель.
В прошлом месяце Нидерланды стали первой страной в Европейском Союзе, где стало возможным попробовать культивированное мясо. С другой стороны, итальянское правительство ранее заявило, что хочет запретить мясо, выращенное из животных клеток. Министр сельского хозяйства Франческо Лоллобриджида заявил, что такие продукты не гарантируют «качества, благосостояния и защиты нашей культуры и традиций».
Источник: NOS.nl
INT Services.nl. Позвоните нам.
Мы на связи 24/7: + 31 8 520 86 592
