Голландцам тоже непросто определиться с выбором. Ведь только за последние 5 лет число пивоварен в Нидерландах удвоилось, и теперь в стране насчитывается почти тысяча пивоваренных производств — и больших заводов, принадлежащих крупным транснациональным корпорациям, таких как Heineken, и средних по размерам предприятий вроде Grolsch, и совсем маленьких частных пивоварен с несколькими сотрудниками.
Тем не менее, современная статистика может посчитать всё и вся. Так вот, выяснилось, что голландцы все чаще стали отдавать свое предпочтение именно крафтовым сортам пива. А среди них лидером по росту популярности оказался IPA — India Pale Ale, Индийский пэйл-эль, горький сорт пива с высоким содержанием хмеля и крепостью.
В то же время стал сдавать позиции классический лагер.
