Котлета для бургеров изготовлена из горохового белка, структурированного под говядину. Он будет доступен почти во всех более чем 250 филиалах McDonald’s в Нидерландах до начала ноября, сообщает AD.
Макплант не относится к категории веганских или вегитарианских бургеров, потому что содержит сыр чеддер. И во время приготовления ингредиенты могут соприкасаться с мясом, что означает, что соблюсти вегетарианскую этикетку также невозможно.
McDonald’s сотрудничает с Beyond Meat.
Источник: nltimes.nl
