В последнее время всё больше людей стремятся к здоровому образу жизни и осознанному потреблению, что не могло не отразиться на политике крупных ритейлеров. Aldi, Dirk, Lidl и Plus присоединились к ряду супермаркетов, обещая предпринять амбициозные шаги для увеличения доли растительных продуктов на своих полках. Это решение пришло после объявлений от Albert Heijn, Ekoplaza и Odin о поддержке инициативы по переходу на растительные белки. Таким образом, семь ведущих ритейлеров объединяют усилия в достижении общей цели — сделать рацион питания более растительно-ориентированным.
По словам представителей Wakker Dier, организации за права животных, к 2030 году супермаркеты планируют, что 60 процентов всех белковых продуктов в их ассортименте будут растительного происхождения. Сегодня доля растительных белков в рационе голландцев составляет около 40 процентов, что подчеркивает значительность предстоящих изменений. Стремление к сокращению потребления мяса и увеличению доли растительной пищи в рационе — шаг к поддержке здоровья населения, как отметили в Wakker Dier.
Для продвижения продаж растительных продуктов у супермаркетов есть несколько возможностей. Речь идет о выделении привлекательного места на полках, обеспечении достаточного выбора и частом включении таких товаров в акции и специальные предложения. Ритейлеры также пообещали ежегодно отчитываться о своих достижениях в этой области. Исследование Совета по здоровью подтвердило, что диета с 60-процентной долей растительных белков способствует улучшению здоровья большинства голландцев, что делает данную инициативу не только экологически, но и медицински обоснованной.
Источник: NOS.nl
INT Services.nl. Позвоните нам.
Мы на связи 24/7: + 31 8 520 86 592
