Какое пиво вы предпочитаете? Пшеничное, портер, стаут, лагер?
Жителям Нидерландов непросто определиться с выбором. Ведь только за последние 5 лет число пивоварен в Нидерландах удвоилось, и теперь в стране насчитывается почти тысяча пивоваренных производств — и больших заводов, принадлежащих крупным транснациональным корпорациям, таких как Heineken, и средних по размерам предприятий вроде Grolsch, и совсем маленьких частных пивоварен с несколькими сотрудниками.⠀
Тем не менее, современная статистика может посчитать всё и вся. Так вот, выяснилось, что голландцы все чаще стали отдавать свое предпочтение именно крафтовым сортам пива. А среди них лидером по росту популярности оказался IPA — India Pale Ale, Индийский пэйл-эль, горький сорт пива с высоким содержанием хмеля и крепостью.
В то же время стал сдавать позиции классический лагер.
Самой пивной провинцией в расчете на душу населения оказался Северный Брабант. Здесь на 100 тысяч населения приходится целых восемь пивоваренных заводов и заводиков.
А из городов звание пивной столицы непререкаемо: его удерживает, конечно, Амстердам, во многом благодаря туристам. На втором месте — Утрехт, на третьем — Гаага.
Источник: Посольство Нидерландов
