Как соленые, так и сладкие закуски считаются частью голландской национальной идентичности.
Самые известные соленые закуски, которые вы можете найти в Нидерландах:
Hollandse Nieuwe — первая в сезоне сельдь, готовая к употреблению
Нидерланды могут похвастаться вкуснейшей, слабо соленой селедочкой. Голландская селедка – это настоящий деликатес, который просто необходимо попробовать всем
Bitterballen — мясные крокеты
Frikandel — фрикандель
Это жевательный мясной продукт цилиндрической формы без кожи, похожий на колбасу темного цвета, который обычно едят в теплом виде. В отличие от большинства колбас, фрикандел жарят во фритюре.
French fries with mayonnaise — картошка фри с майонезом
Объяснения излишне.
Самые известные сладкие закуски, которые вы можете найти в Нидерландах:
Stroopwafels — вафли
Тонкую круглую вафлю разрезают пополам и склеивают вместе, используя сироп. Вы можете подавать вафли к кофе дома или перекусить на улице.
Poffertjes — поффертье
Один из видов нидерландской выпечки, сходной с небольшими, величиной с монету, блинами. Диаметром обычно не более 4 сантиметров, но довольно широкие, до 1 сантиметра в толщину.
Eierkoek — яичное печенье
Мягкое печенье, приготовленное преимущественно из яиц.
Drop — лакрица
Сладости, со вкусом солодкового корня, которые называются “дроп”. Как правило имеет небольшой размер, черный цвет, множество форм, а, по консистенции, немного напоминает мармелад.
Vla — молочный продукт
Десерт из свежего молока, голландский молочный продукт — похож на заварной крем. Слово «вла» было задокументированно еще XIII веке. Вначале так называли любой заварной крем на тортах и выпечке.
INT Services.nl. Позвоните нам.
Мы на связи 24/7: + 31 8 520 86 592
