Мясо и молоко голландских коров и свиней содержат микропластик, это обнаружили исследователи из Амстердамского университета VU. Они обнаружили небольшое количество трех видов пластика в крови всех изученных ими животных: 12 коров и 12 свиней. Исследование было скромным по размеру, но организация Plastic Soup Foundation, заказавшая его, назвала результаты «шокирующими».
Исследователи обнаружили по крайней мере один тип пластика в семи из восьми протестированных образцов говядины, а также в пяти из восьми кусков свинины. Восемнадцать из 25 образцов молока содержали микропластик.
«Это исследование вызывает серьезные опасения по поводу загрязнения нашей пищи микропластиком», — сказала Мария Вестербос, директор Фонда Plastic Soup.
Она добавила, что «фермеры не несут за это ответственности». Фонд подозревает, что «практически каждый стейк и гамбургер в Нидерландах» содержит микроскопические кусочки пластика.
Исследователи VU не подтвердили эти предположения. Из-за скромного размера своего исследования амстердамские исследователи предостерегли от слишком масштабных выводов. Они назвали свои результаты «первым признаком того, что пластиковые частицы присутствуют в поддающихся обнаружению концентрациях в современных кормах для животных, животных, которые их едят, и в сельскохозяйственных продуктах». По словам исследователей VU, желательно дальнейшее изучение степени воздействия и возможных рисков.
По данным Plastic Soup Foundation, в качестве меры предосторожности правительство должно гарантировать полное отсутствие пластика в пищевой цепочке. Министр сельского хозяйства Хенк Стагхауэр должен работать над этим, заявила организация.
Источник: nos.nl
